【花蓮‧食】四八高地

我就是為了這碗花枝焿，所以才來到四八高地的，其實花蓮真的有四八高地這個地方，在花蓮港以北，七星潭以南，是一個可以遠眺七星潭的制高點，吃完了這家四八高地小吃店，我本來也想去看看，真正的四八高地，但時間上不允許，只好留待下次。





這家小吃店，在旅遊書籍上並沒有推介，但網路上去過的人，無不大力讚賞，我本來就愛花枝焿，而且還是清淡滋味的花枝焿，聽聞這是老闆的得意之作，我好生嚮往，決定要排入行程中。



沒有勾芡的湯頭花枝焿，一碗40元，真材實料，而且湯頭鮮美，這是老闆最先調製的口味，後來為了吃不習慣清淡滋味的顧客，再增加勾薄芡的原味花枝焿，和沙茶口味的花枝焿，專屬攝影師他點原味花枝焿，我們有互喝對方的，他說他比較喜歡原味，我則說我較喜歡湯頭，不過其實兩種都很好吃。

滷肉飯很便宜，才20元，有一小塊油豆腐，還有肥瘦均分的滷肉，滷肉不是一般的絞肉，一塊塊都切得好漂亮，就算是肥肉的部份，也不會太油膩，我們家專屬攝影師還稱讚飯煮得好好吃。

除了幾碟放在冰櫥裡的小菜，店裡只賣三樣東西，石花凍也是其中一樣，所以我們三樣都點了，吃完了滷肉飯和花枝焿，來杯清涼的飯後甜點石花凍，實在很享受，一杯25元，不會太甜的石花凍，我很喜歡。

五、六坪的用餐位置，還蠻小的，快一點才到的我們，一推開門，裡面坐了滿滿的人，我填完點餐單遞過去的時候，老闆還很貼心的提醒我，因為人太多，可能需要等些時刻，我原本以為要等上半個小時，東西卻在十幾分鐘以後，陸續送上來，用完餐結帳時，老闆還不斷道歉，說讓我們等太久，真的是好客氣。

招牌和店面真的很不明顯，不過門口停滿的機車，大概就是美味的保證吧！







店家地址：花蓮市大同街32號

店家電話：0910-140973